La posta in gioco è più alta che mai per gli operatori dell'industria alimentare, con richieste crescenti da parte di consumatori e rivenditori nonché regolamenti sempre più stringenti che interessano tutta la Supply Chain. Cegeka abbina soluzioni efficaci basate su Microsoft Dynamics 365 all’esperienza diretta pluriennale nel settore, aiutando i clienti a superare queste sfide e diventare una vera Connected Company.
Pochi settori si ritrovano ad affrontare aspettative sempre crescenti come l'industria alimentare, con sfide e preoccupazioni costanti relative alla sostenibilità e alla tracciabilità, all'evoluzione delle richieste dei consumatori e alle catene del valore connesse. Abbiamo gli strumenti e l'esperienza nel settore per aiutarti a trasformare queste sfide in opportunità.
Un panorama normativo in continua evoluzione, le pressanti richieste di certificazione, le esigenze del retail e le sfide della sostenibilità richiedono informazioni veloci e Operations flessibili.
Le aspettative dei consumatori ormai vanno ben oltre la qualità del cibo. Oggi ci si aspetta prodotti che siano sostenibili, tracciabili, smart e differenziati.
La volatilità dei prezzi richiede un attento monitoraggio dei margini e importanti investimenti. Gioca d’anticipo, affidati ad una corretta visione d’insieme tra la gestione finanziaria e la gestione operativa.
Dal campo alla tavola, e il ciclo ricomincia. La condivisione dei dati al di fuori della tua azienda è essenziale per un’efficiente integrazione, organizzazione e ottimizzazione di tutta la supply chain.
Gestione delle ricette, programmazione e sequenziamento, bilanciamento dei lotti, calcolo costo del prodotto, gestione dei coprodotti, dei sottoprodotti e dei rifiuti a portata di mano
Gestione delle vendite e dei contratti, assortimento e private label, gestione avanzata delle campagne e delle scontistiche , gestione dei fornitori, promozioni commerciali.
Pianificazione della supply chain e MRP, etichettatura, codici a barre e EDI, gestione di container e pallet, integrazione con fornitori per la gestione degli stock, pianificazione avanzata (Capable to Promise e Demand Planning).
Scansione RF, strategie di picking, rifornimenti automatizzati, predisposizione e posizionamento dei lotti, cross docking, gestione dei trasporti.
Controllo qualità integrato, gestione avanzata di tracciabilità e richiami, gestione delle specifiche, gestione della shelf life, gestione dei reclami, picking FIFO
Gestione delle risorse, controllo dei pezzi di ricambio, programmi di manutenzione, manutenzione preventiva, gestione dei guasti, esecuzione in mobilità, controllo del budget e dei costi.
Contabilità fornitori, contabilità clienti, contabilità generale, gestione del budget, reporting finanziario, credito e riscossioni, immobilizzazioni, gestione delle banche, controllo di gestione e della marginalità.
Attributi e dimensioni del prodotto, gestione del ciclo di vita del prodotto, rilascio del prodotto e gestione delle modifiche, cataloghi e categorie di prodotto.
Gestione dei lead e delle opportunità, gestione dei prospect, gestione delle campagne.
Alexander Drost, CFO di Bieze Food Group
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