Bieze Food Group: van gefragmenteerde IT omgeving naar een centraal geïntegreerd platform met Microsoft Dynamics.

"Met de transitie naar Microsoft Dynamics kunnen we efficiënter en slimmer werken, en blijven innoveren."

In deze klantcase bespreken we de uitdagingen en oplossingen voor Bieze Food Group (BFG). Om sneller in te spelen op klantvragen, maakte BFG de overstap van een gefragmenteerde IT-omgeving naar een centraal geïntegreerd platform op basis van Microsoft Dynamics. Zo optimaliseert de groep de huidige activiteiten en services, en creëert het tegelijkertijd ruimte voor innovatie.

Bieze Food Group is een groep samenwerkende bedrijven binnen de foodbranche. Waar het bedrijf in 1956 ooit begon onder leiding van Frank Eduard Bieze met de handel in luxe koekjes en thee, bestaat BFG vandaag de dag uit 16 verschillende bedrijven. Daarnaast werken ze samen met vele zusterorganisaties binnen de Wernsing Food Family, waar ze onderdeel van uitmaken.

De foodsector is continu in beweging en vraagt om veel flexibiliteit van de gehele supply chain, zo ook leveranciers. Dat weten ze bij de Bieze Food Group maar al te goed. Het werken met versproducten zorgt voor een hoge tijdsdruk, wat veel vraagt van inkoop en planning.

Naast de uitdagingen van een organisatie in deze sector, had BFG ook te maken met interne limitaties. Zo opereerden bedrijven binnen BFG vrij autonoom en hadden alle bedrijven eigen applicaties en software, zonder diepgaande integratie met een ERP- en CRM-systeem. Door snelle groei en overnames was het IT-landschap sterk gefragmenteerd.

Evert Nijkamp, IT-directeur van BFG: “Iedereen zag het belang van IT zeker in, maar ieder onderdeel had wel zijn eigen omgeving met eigen artikel- en klantnummers. Het was lastig om een brug tussen IT en de supply chain te maken. Hoewel er geen ‘burning platform’ was, zagen we wel degelijk in dat deze situatie niet toekomstbestendig was.”

Microsoft Dynamics 365 als het hart van de operatie binnen BFG

Tijd dus voor verandering, om slimmer en sneller te werken en in te spelen op ontwikkelingen in de markt. Daarom ging BFG in 2016 al op zoek naar een nieuw IT-platform dat kon dienen als strategisch fundament op het vlak van business, data, applicaties en technologie.

Ze maakten een start met Microsoft Dynamics AX en CRM, inmiddels is Microsoft Dynamics 365 het hart van de operatie binnen BFG. Daarmee kan BFG voorop blijven lopen in een veranderende markt. Processen zijn verregaand gestandaardiseerd en ook de product- en relatiedata is uniform binnen de groep. Ze werken met Dynamics AX en ook het Power Platform wordt ingezet. Dit gebeurt op basis van een centraal datawarehouse en Power BI dashboards. Verder is BFG gestart met de ontwikkeling van eigen apps en wordt gekeken naar de inzet van AI en IoT.

Evert: “Met ons geïntegreerde Dynamics platform is alle data in de keten uniform en makkelijk uit te wisselen met alle partijen, binnen en buiten de BFG. Dit zorgt ervoor dat we efficiënter kunnen opereren in ons magazijn. Met intelligente forecasting optimaliseren we voorraden – van onszelf en externen - en picken we orders centraal. Bovendien bundelen we orders voor hetzelfde afleveradres op pallets. In onze crossdock worden de pallets samengevoegd met pallets van onze transportpartner. We delen veel data met hen voor de ideale rittenplanning. Iedereen in de keten profiteert van deze efficiencyslag.”

De combinatie van datamanagement en ketenintegratie brengt meer dan alleen efficiëntie met zich mee. Het geeft ook de kans om nieuwe markten aan te boren. BFG doet dit met QSTA, een online versmarkt die 100% stockless en digitaal is. Het platform biedt next-day delivery, er is geen minimum ordergrootte of prijs en nieuwe leveranciers kunnen eenvoudig aansluiten.

Partner in digitale transformatie

Juist omdat BFG uit een verzameling zelfstandige bedrijven bestaat, is digitalisering cruciaal om goed te kunnen opereren, geeft Jurgen van Krevel (CEO van BFG) aan. “Centraliseren is een must, we willen werken met het principe één klant, één factuur binnen de groep. Met de transitie naar Microsoft Dynamics hebben we hierin een belangrijke slag geslagen. We kunnen efficiënter en slimmer werken, en blijven innoveren. Zo’n veranderingstraject is overigens niet mogelijk zonder sponsorship van het management!”

Bij Cegeka hebben we BFG begeleidt met deze digitale transformatie. Onze visie is om onze klanten te helpen een connected company te worden, iets wat perfect aansluit bij het verhaal van BFG. Voor ons kijkt een connected company verder dan de eigen organisatie, maken ze optimaal gebruik van klantdata, focussen ze op continue verbeteringen en zijn ze innovatief. Om dit samen met BFG te bereiken werken we nauw samen en zetten we onze jarenlange kennis van Microsoft Dynamics specifiek voor de agri & fresh sector in.

Benieuwd naar de mogelijkheden voor jouw organisatie? Let’s connect. Meer ontdekken? Lees ook eens het verslag van onze Community Sessie bij Bieze Food Group of lees de customer stories van Cornelis Vrolijk en SanoRice.