Customer Testimonial - Beltaste
Beltaste deelt het recept voor een succesvolle ERP-implementatie
Business
Wie op vrijdag graag een pakje friet afhaalt, kent ze wel: de frikandellen, hamburgers of kroketten van Vanreusel of Oma Bobs. Achter die snacks schuilt Beltaste, een Belgisch familiebedrijf dat de afgelopen decennia uitgroeide tot een belangrijke speler in de voedingsindustrie.
Toonaangevend in snacks
Het verhaal van Beltaste begon in 1953, toen Paul Vanreusel een zaak met ambachtelijke charcuterie opstartte. In 1970 schakelde hij over naar diepgevroren snacks. Een schot in de roos, zo bleek. Vandaag zet het familiebedrijf de toon in zijn markt, met merken als Vanreusel en Oma Bobs, en een groeiende private-label-tak. Waar Beltaste initieel vooral aan de horeca leverde, vinden vandaag ook retailers, bakkerijen, tankstations en foodserviceklanten in binnen- en buitenland hun weg naar de snackproducent.
Focus op kwaliteit
Hoe werd Beltaste Belgisch marktleider in frituursnacks? “Door een sterke focus op kwaliteit”, vertelt Luc Slenders, PMO & IT-manager. “Om die focus te onderstrepen, behaalden we in 2006 al een IFS-certificaat (International Food Standard). 20 jaar geleden was dat een straffe verwezenlijking. Ondertussen zijn de horeca- en de foodsector fors geprofessionaliseerd en stellen ze heel strenge eisen aan hun leveranciers. De 375 medewerkers in onze drie vestigingen (België, Nederland en Hongarije) werken hard om de verwachtingen van onze klanten in te lossen.”
Halal, vegan en veggie
Naast kwaliteit zijn ook flexibiliteit en continue innovatie een must om de toon te blijven zetten, aldus Luc: “Horecacontacten wisselen vaak, retailers willen diversifiëren en zoeken exclusieve, kwalitatieve producten tegen een scherpe prijs. En ook het eetgedrag van consumenten verandert. Daar spelen we flexibel op in, met nieuwe halal-, vegan- of veggieproducten. Onze R&D-afdeling helpt klanten trouwens ook met recepturen op maat.
Solution
Groei, toenemende complexiteit en veeleisende klanten: dat vraagt om een digitale transformatie. Om processen en samenwerking te professionaliseren, lanceerde Beltaste het ‘From Good to Great’-programma. Een van de eerste ambities: een nieuw ERP-platform.
Van versnipperd naar gecentraliseerd ERP-landschap
“Beltaste werkte met verschillende IT-systemen, waarvoor we sterk afhankelijk waren van externe partners”, legt Luc uit. “Bovendien was de omgeving verouderd. We botsten op de limieten.” Beltaste besliste om het versnipperde landschap te vervangen door een best-of-breed ERP-infrastructuur.
De vereisten:
- Een gecentraliseerd systeem dat past bij de schaal van een middelgroot familiebedrijf.
- Functionaliteiten voor de foodsector: traceerbaarheid, receptbeheer, turnaround time, kwaliteitscontroles …
- Robuuste functionaliteit om ook financiële businessprocessen te ondersteunen.
Traceerbaarheid tot op palletniveau
Op 1 oktober 2024 ging het nieuwe ERP-platform live. Het gooide de manier van werken drastisch om: geen spreadsheets of papier meer, maar een volledig digitaal productie- en logistiek proces.
Een van de grootste voordelen is de traceerbaarheid, vertelt Luc: “Vroeger was die beperkt tot het orderniveau. Nu krijgt elke pallet een unieke barcode met informatie over het artikel, het lot, de vervaldatum en het aantal dozen, helemaal in lijn met de GS1-standaard.”
Ook de rapportering werd geautomatiseerd. Luc: “Iedereen heeft nu snel toegang tot alle gegevens die ze nodig hebben. Ons salesteam, bijvoorbeeld, kan meteen de verkoopcijfers en de omzet per klant raadplegen. Dankzij een koppeling met Power BI zijn de rapporten trouwens ook een prima hulp voor prijszetting.”
Referenties in food
Microsoft Dynamics 365 Business Central
vinkte de meeste vakjes af. Door de Business Central-backbone te koppelen aan Aptean-software, haalde Beltaste ook de foodspecifieke features in huis, zonder nood aan veel maatwerk. Cegeka zou voor de implementatie zorgen. “Ze kwamen met vlag en wimpel door het selectieproces, dankzij hun straffe demo en hun referenties in de foodsector”, aldus Luc. “Doorheen het project bleef het duidelijk dat onze cultuur matcht.”
Approach
Het recept voor de succesvolle implementatie kwam onder meer van Luc, die al best wat ervaring had met ERP-projecten. “Zo’n implementatie is geen IT- maar een businessproject”, zegt hij. Zijn tips:
Creëer ownership bij je collega’s
“We kozen 13 key users uit verschillende afdelingen en rollen, plus een projectleider. Zij waren al van bij de selectie actief betrokken.”
“De aanpak was uitzonderlijk”, zegt Niels Habraken, Business Application Architect bij Cegeka. “De projectleider en Luc kozen er bewust voor om wat meer op de achtergrond te blijven, zodat de key users echt ownership zouden nemen. Ze sparden met ons, testten het systeem uitvoerig, leidden collega’s op en zijn nog steeds onze contactpersonen. Zo is IT maximaal ontzorgd én is er veel kennis van het systeem in huis.”
Zorg voor changemanagement
“Een ERP-implementatie vraagt veel van iedereen. Daarom communiceerden we open met alle medewerkers. We legden helder uit waarom de stap nodig was, wat er precies ging veranderen en vooral: welke voordelen hen dat zou opleveren. En ze bleven op de hoogte van de vooruitgang.”
Bewaak de scope
“Fase 1 was voor ons simpelweg het oude ERP-systeem vervangen. Uitbreidingen parkeerden we bewust.”
Nu die eerste fase succesvol is afgerond, rollen Luc en zijn collega’s het ERP-platform uit naar de vestiging in Nederland, daarna in Hongarije. Ze willen ook financiële rapportering integreren en meer interfaces met Power BI en andere apps – om snel van nog meer voordelen te genieten.
Kies voor kwaliteit boven snelheid
“We bereidden de overstap grondig voor, zodat we tijdens de overstap geen basisbeslissingen meer moesten nemen. We keken bijvoorbeeld kritisch naar onze eigen processen: als iets niet logisch was, dan moest het anders. Ook tijdens de implementatie zelf kozen we kwaliteit boven snelheid, om herwerkingen te vermijden. En we hadden een gedetailleerd draaiboek voor de go-live, met een duidelijk stappenplan van fases en alle verantwoordelijkheden. Zelfs klanten waren op de hoogte.”
Heb je vragen over deze case of ben je benieuwd naar Microsoft Dynamics 365 Business Central?
Aarzel niet om ons te contacteren! We staan klaar om met je mee te denken en te ontdekken hoe we jouw bedrijf naar een hoger niveau kunnen tillen.
Aarzel niet om ons te contacteren! We staan klaar om met je mee te denken en te ontdekken hoe we jouw bedrijf naar een hoger niveau kunnen tillen.

Maud D'Havé
Bij Cegeka geloven we in shaping digital together. We bieden meer dan alleen technologie; we werken nauw samen met onze klanten om te garanderen dat technologie impact heeft op de cruciale punten.
Ontdek meer
Oplossingen
Diensten
Industrieën
Careers
Over ons
Waarom Cegeka
Het Cegeka verhaal
Cegeka & Maatschappij
Annual Report
Neem contact op
Heb je vragen of wil je in contact komen? Neem contact op via ons contactformulier om het gesprek aan te gaan.
Privacy
Cookies
Gebruiksvoorwaarden
Algemene Voorwaarden
© Cegeka