Oplossingen voor de voedingsindustrie

Nu grondstoffen steeds schaarser worden en verstoringen van de toeleveringsketen steeds vaker voorkomen, is het opbouwen van een veerkrachtige toeleveringsketen een kritieke succesfactor geworden.

Het Microsoft platform, dat gebruik maakt van Dynamics 365, Azure IoT en AI-mogelijkheden, faciliteert end-to-end zichtbaarheid, voorspellende analyses en samenwerking met leveranciers om risico's te beperken, voorraden te optimaliseren en snelle reacties op verstoringen te garanderen, waardoor uiteindelijk de veerkracht van de toeleveringsketen wordt versterkt.

De steeds veranderende regelgeving, toenemende eisen voor traceerbaarheid, kwaliteitscontrole, accurate etikettering en duurzaamheid, evenals de behoefte aan efficiënte product recalls en uitgebreide documentatie, vereisen snelle inzichten en flexibele operaties.

Microsoft Dynamics 365, gecombineerd met Azure en AI-tools, ondersteunt de voedingsmiddelenindustrie bij het naleven van de regelgeving door robuuste tools te bieden voor traceerbaarheid, kwaliteitscontrole en rapportage. Het systeem zorgt voor nauwkeurige tracering van batches en partijen, maakt efficiënte terugroepacties mogelijk en ondersteunt geautomatiseerde kwaliteitscontroles. Daarnaast beheert het documentatie over naleving, prestaties van leveranciers en nauwkeurige etikettering, terwijl het ook helpt bij HACCP- en allergenenbeheer. Verder houdt het de training en certificeringen van werknemers bij, voert het risicobeoordelingen uit en onderhoudt het gedetailleerde audit trails, waardoor de nalevingsprocessen worden gestroomlijnd en de risico's in de hele toeleveringsketen worden verminderd.

Duurzaamheid in voedsel is cruciaal. Een rechtvaardige vergoeding voor boeren, lokale herkomst, duurzaam transport en verpakking zijn slechts enkele van de onderwerpen die hoog op ieders agenda staan.

Het Microsoft platform ondersteunt duurzaamheid in voeding door het stroomlijnen van supply chain operaties, het optimaliseren van het gebruik van middelen en het integreren van duurzaamheidscijfers. Tools zoals Azure en Power BI helpen bedrijven om hun duurzaamheidsinspanningen bij te houden en erover te rapporteren, zodat ze aan hun doelstellingen en wettelijke vereisten voldoen.

De volatiliteit van de prijzen vereist nauwkeurige monitoring van de marges en aanzienlijke operationele investeringen. Om deze uitdagingen voor te blijven is het juiste financiële en operationele overzicht nodig.

Het Microsoft-platform, inclusief Dynamics 365 en Power BI, helpt voedingsbedrijven operationele uitmuntendheid te bereiken door middel van gestroomlijnde processen, realtime inzichten, optimalisatie van de toeleveringsketen en compliance management, waardoor efficiëntie en kwaliteit gewaarborgd zijn.

Om veilige voedingsproducten van hoge kwaliteit te garanderen, zijn strenge processen en betrouwbare tools nodig.

Cegeka's oplossingen, gebouwd op het Microsoft platform, helpen aan beide behoeften te voldoen. Microsoft Dynamics 365, in combinatie met Azure en AI-mogelijkheden, garandeert hoogwaardige en veilige voedingsproducten dankzij end-to-end traceerbaarheid, kwaliteitscontroleprocessen, tools voor compliance management, effectief leveranciersbeheer, risicobeperkende maatregelen en mogelijkheden voor gegevensanalyse.